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酸辣过瘾的酸辣肥牛土豆粉-视频教程

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宅家吃货JACKERLU

用料

肥牛肉卷

150克

土豆粉

300克

青菜

1棵

大年夜蒜

5粒

生姜

2片

干辣椒

2粒

火锅底料

25克

净水

600ml

生抽

1大年夜勺

耗油

1大年夜勺

3大年夜勺

鸡蛋

1个

酸辣过瘾的酸辣肥牛土豆粉-视频教程的做法

肥牛肉卷150克,开水里烫一下,捞出备用,主如果为了去血沫。

大年夜蒜5粒、生姜2片、干辣椒2粒,油里炒一下,出喷鼻味后加入火锅底料25克,把火锅炒底料化开。

加入净水600ml、生抽1大年夜勺、耗油 1大年夜勺,煮沸2分钟后捞出料渣,加入醋3大年夜勺。

放入土豆粉300克,煮4分钟,再加入青菜和煮好的肥牛肉卷,再煮3分钟,倒在碗里。

煎一个鸡蛋。或者其他配料也行。

完成开吃。

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